Ma recette de chocolat chaud crémeux, comme chez Angelina

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Cupcakes au citron, glaçage mûres & fromage frais

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Pizza blanche aux fromages italiens, jambon prosciutto, & figues

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Pain hérisson d’automne : lard, beaufort & noisettes

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« Mocktail » cranberry - mûres (cocktail sans alcool)

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Riz au lait à la vanille, caramel au beurre salé

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Tarte aux oignons, fromage de chèvre, miel & thym

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Mini-croissants pour l'apéritif

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Cookies aux myrtilles & noix de pécan

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Tartelettes à la crème brûlée (catalane)

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Astuces pour réussir votre risotto

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Astuces pour réussir votre cheesecake

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Torsades pour l'apéritif

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Flamby maison (flan vanille-caramel)

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Frozen yogurt caramel au beurre salé

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Cake moelleux aux fruits confits

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Flan pâtissier à la vanille

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Gratin de pâtes aux épinards et sauce au bleu

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Burger maison au bacon grillé, oignons confits & sauce BBQ

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Croque-monsieur aux épinards, fromage de chèvre & oignons confits

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Potatoes au four, sauce avocat & mayonnaise au curry

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Quiche Lorraine

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Tartelettes aux carottes, cumin et mimolette

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Soufflés chocolat - noisettes

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Tarte fine aux pommes caramélisées

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Soupe poireaux - pommes de terre, croûtons et dés de chorizo

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Tartines d'hiver au magret, champignons et comté

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Flans au chocolat

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Crème dessert façon ganache au chocolat, chantilly au spéculoos

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Muffins aux airelles fraîches et cranberries séchées

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Financiers au chocolat

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Gnocchis sauce au fromage façon mac & cheese

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Cake marbré matcha & chocolat

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Gâteau renversé poires-chocolat (upside-down cake)

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Cookies pistache, cranberries et pépites de chocolat blanc

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Tarte aux poireaux, curry et cacahuètes

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Improviser en cuisine : les accords de saveurs

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Gratins de coquillettes à la crème de chou-fleur et jambon

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Feuilletés & roulés pour l’apéritif

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Crumble rustique pommes & poires

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Banana bread pécan, érable, et glaçage au fromage frais

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Madeleines faciles

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Velouté potiron & châtaignes

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Panna cotta à la vanille et coulis de poire

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Mi-cuit au chocolat

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Tarte chèvre, épinards et noisettes

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Biscuits nids chocolat-noisettes

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Cobbler pommes & airelles

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Pains farcis aux œufs & champignons (baked egg boats)

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Sablés oursons au sirop d'érable & noix de pécan

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Linguine à la crème de butternut

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Boulettes suédoises comme chez IKEA

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Risotto à la courge butternut & bacon grillé

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Gratin de légumes d'automne (panais, pomme de terre et butternut)

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Tiramisu crème de marrons, choco-noisettes

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Cheesecakes sans cuisson pommes - caramel

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Biscuits moelleux & complets pour le petit déjeuner (avoine, fruits secs)

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Galettes bretonnes à la farine de sarrasin / blé noir

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Ficelles picardes (crêpes gratinées aux champignons)

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Tarte fine aux poires et crème de noisettes

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Muffins d'automne (pomme-streusel, poire-chocolat)

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Cake moelleux au potiron, noisettes et pépites de chocolat

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Gratin de chou-fleur

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Pommes au four aux cranberries et miel

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Feuilletés aux champignons de Paris, jambon et persil

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Gratins de courge aux fromages et poulet rôti

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Comment cuisiner les restes ?

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Flammekueche (tarte flambée)

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Pizza à la crème de gorgonzola, champignons et noix

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Gaufres marbrées chocolat-vanille & pâte à tartiner rustique

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Tarte chocolat - caramel aux éclats de noisettes

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Tarte poires, chocolat & noisettes

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Tarte aux pommes à l'ancienne

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Crozets aux champignons de Paris, jambon et fromage

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Pâtes à la carbonara : la vraie recette !

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Chaussons aux champignons & 3 fromages

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Croque-monsieur : ma recette préférée (Philippe Conticini)

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Quiche au chèvre frais, figues et jambon de Bayonne

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Gâteau moelleux aux pommes

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Gâteau invisible aux pommes

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Quatre-quarts breton

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Bouchées magiques à la crème de marrons

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Risotto à la crème de chou-fleur

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Muffins à la pâte de spéculoos

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Moelleux à la confiture de lait

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Coulants au spéculoos

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Muffins banane & pépites de chocolat

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Mousse au chocolat

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Muffins au chocolat

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Biscuits sablés de Noël

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Muffins marbrés chocolat noir & crème de marrons

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Brownie noix de macadamia

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Cake marbré noisettes & pistaches

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Magret de canard, sauce au confit de vin rouge de Bordeaux

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Gâteau moelleux aux noisettes

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