Houmous maison, pois chiches grillés aux épices & crackers aux graines
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Dhal indien - curry de lentilles corail à la courge & au lait de coco
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Bowl de riz au saumon croustillant, mangue, avocat & vinaigrette asiatique
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Curry thaï au lait de coco & riz gluant maison
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Chou-fleur sauce aigre-douce façon général Tao (Chine)
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Pâtisseries orientales à la crème choco-noisettes, sésame grillé & orange
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Chaï latte maison (thé noir au lait et aux épices, chantilly vanille)
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Samboussek aux fromages & à la menthe (chaussons libanais pour l’apéro)
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Naans au fromage & sauce raïta au concombre et aux herbes
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Fish and chips
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Katsudon : recette japonaise (porc pané & omelette aux oignons sur un bol de riz chaud)
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Pizza turque (pide) à la viande hachée
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Dhal de lentilles aux épinards, curry vert & lait de coco
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Soupe de nouilles au boeuf & épices, façon Phở vietnamien
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Soupe miso maison
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Pad thaï tofu - crevettes
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Chou-fleur entier rôti aux épices
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Bouillon thaï aux nouilles ramen, poulet & champignons
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Aubergines grillées au four, sauce orientale au yaourt grec & épices
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Curry d'aubergines aux pois chiches & lait de coco
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Empanadas au boeuf & sauce chimichurri
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Bò bún (salade vietnamienne au bœuf, nouilles & crudités)
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L'utilisation des épices en cuisine
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Bouillon thaï aux crevettes & champignons (façon Tom Yam Kung)
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Feuilletés à la feta (ail-persil / miel-sésame)
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Moussaka (gratin grec aux aubergines)
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Riz thaï aux crevettes, à ma façon !
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Wok de nouilles aux légumes de printemps
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Poulet et sauce satay thaï aux cacahuètes
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Poulet tikka massala, riz basmati au curcuma
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Soupe de lentilles corail, lait de coco & curry
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Boulettes suédoises comme chez IKEA
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Riz cantonais
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Boeuf aux oignons chinois
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Saumon teriyaki
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Boulettes de boeuf sauce yakitori
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Wok de poulet aux légumes et sauce soja
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Poulet sauce aigre-douce facile
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Burritos et quesadillas au boeuf
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Curry japonais et poulet pané
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Poulet Teriyaki
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