CRÉATRICE DE RECETTES  -  CUISINE DU QUOTIDIEN

J’aime partager sur ce blog mes recettes préférées, mes dernières découvertes (produits, tendances) et mes astuces pour faciliter la cuisine du quotidien. Mes études d'arts appliqués, textile et design culinaire ont aiguisé ma créativité, ma minutie, et mon désir de me perfectionner au quotidien dans tout ce que j'entreprends. J'essaye toujours d'être la plus précise possible dans la rédaction de mes recettes, mais si vous avez un problème ou une question, envoyez-moi un petit message !

La coquette coquillette :)

On me demande souvent d'où vient le nom de blog "Lady Coquillette"…
J'ai commencé à partager mes recettes sur la toile pendant mes années de lycée (2010), en me découvrant une nouvelle passion pour la cuisine et la photographie. Au début, je cuisinais pour ma famille, et plus particulièrement pour faire plaisir à mon petit frère et à ma petite soeur.
Ma cuisine est proche de celle d'une maman, qui improvise tous les jours avec les restes du réfrigérateur et les produits du placard. Lady Coquillette, c'est en quelque sorte une "super-moi" qui jongle avec les ingrédients les plus simples pour créer des repas originaux et réconfortants. On a tous un paquet de pâtes qui traîne dans le placard, et qui n'attend que d'être sublimé en un plat savoureux et épatant !

Pour qui ?

Ce blog est en premier dédié à ma maman, et à toutes les mamans en général ! Quelle bataille doivent-elles livrer tous les soirs à coups de casseroles pour préparer le dîner, et satisfaire petits et grands gourmands, toujours plus exigeants ?! Mon objectif est d'inspirer et de faciliter la cuisine du quotidien en leur donnant des idées de recettes rapides, originales, et simples à préparer. Bien sûr, ce blog n'est pas juste dédié aux mamans, mais à tous ceux qui souhaitent cuisiner en se faisant plaisir, et régaler leurs proches.

N.B.
J'ai lutté contre l'anorexie pendant des années, avec le soutien de mes proches. Comme souvent, les gens jugent vite et ignorent qu'il s'agit d'une terrible maladie qui vous tombe dessus du jour au lendemain, aussi dévastatrice pour le corps que pour l'esprit. Ce blog m'a accompagné tout au long de ma guérison et m'a permis d'assumer - enfin et pour toujours, mon amour pour la bonne cuisine.