• Tzatziki maison
  • Houmous aux pois chiches
  • Samoussas à la feta
  • Bruschettas tomates, balsamique et mozzarella
  • Caviar d'aubergine
  • Petits fours salés : 2 recettes apéro faciles pour Noël
  • Falafels maison
  • Gougères au comté
  • Croissants pour l'apéritif
  • Champignons farcis au boursin
  • Tarte soleil à la crème de thon-tomates
  • Torsades faciles jambon-fromage
  • Verrines courge-saint jacques

Karaage (poulet frit à la japonaise)
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Petits fours salés : 2 recettes faciles pour Noël
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"Wings" de chou-fleur au four, sauce BBQ
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Kefta : recette facile de boulettes de bœuf à l’orientale
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Ajvar : le "caviar" des Balkans aux poivrons
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Financiers salés au fromage de chèvre, miel & noisettes
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Avocado toast au saumon fumé & oeuf mollet
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Caviar d’aubergine (dit aussi "Baba ganoush" ou "Moutabal")
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Rouleaux de printemps (Vietnam)
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Falafels (ou tamiya) maison
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Chili con carne
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Quesadillas au fromage et aux légumes d'automne
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Pommes de terre tapées au four (Batatas ao murro) & sauce Creamy Deluxe maison
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Tzatzíki maison (salade grecque au concombre, yaourt & herbes fraîches)
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Houmous maison, pois chiches grillés aux épices & crackers aux graines
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Verrines de fête à la purée de courge, pétoncles, & crumble noisettes-parmesan
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Samboussek aux fromages & à la menthe (chaussons libanais pour l’apéro)
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Naans au fromage & sauce raïta au concombre et aux herbes
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Sauce au yaourt pour crudités & beurre parfumé ail et fines herbes
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Champignons farcis aux poireaux, boursin ail & fines herbes
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Tarte soleil à la crème de thon, tomates confites & piment d'Espelette
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Mix apéro de graines & noix grillées aux épices
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Empanadas au boeuf & sauce chimichurri
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Focaccia aux tomates cerises, olives & feta (recette sans robot)
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Tartines à la crème d'ail & ricotta, crudités de printemps
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Sapin feuilleté au pesto pour les fêtes
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Pain hérisson au lard, beaufort & noisettes
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« Mocktail » cranberry - mûres (cocktail sans alcool)
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Mini-croissants pour l'apéritif
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Bruschettas tomates, balsamique & mozzarella
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Feuilletés à la feta (ail-persil / miel-sésame)
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Allumettes feuilletées aux anchois, oeuf & persil
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Torsades pour l'apéritif
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Gougères au comté
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Potatoes au four, sauce avocat & mayonnaise au curry
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Tartines d'hiver au magret, champignons et comté
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Mini quiches pour l'apéritif
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Pizza soleil ricotta-épinards
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Feuilletés & roulés pour l’apéritif
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Muffins au saumon fumé, crème et aneth
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Muffins magret, figues & chèvre frais
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Cake apéro à la courgette, jambon et feta
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Pâté en croûte
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Chaussons aux champignons & 3 fromages
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Mini quiches sans pâte
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Cookies salés
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Muffins à la mozzarella et tomates cerises
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Muffins salés au jambon et fromage
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Cigares ricotta - épinards
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Cake aux figues séchées, feta & jambon cru
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Arancini : boulette de risotto à l'italienne
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Pain apéro fourré au beurre, ail et herbes, dit "Préfou"
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