ARTICLES AVEC LE TAG : "goûter"



Qui veut un petit biscuit ?? Mais pas n'importe lesquels, des biscuits Granola maison, à la farine complète et au chocolat ! Découvrez vite la recette facile pour régaler petits et grands gourmands au goûter...
Connaissez-vous le blondie ?? Il s’agit d’un gâteau américain dont la texture oscille entre la pâte à cookie et le brownie. Une tuerie pour le goûter ! Cette recette est inspirée de celle de Valérie (blog « C’est ma fournée ! » à découvrir au plus vite si vous ne connaissez pas déjà). Le blondie est traditionnellement préparé avec des pépites de chocolat blanc, mais vous pouvez bien entendu le remplacer par du chocolat noir et y ajouter les noix de votre choix pour le croquant.

Envie d’un gâteau original et gourmand ? Testez cette recette de gâteau tatin à la banane et aux noix de pécan ! Le sucre complet apporte une délicieuse note caramélisée à la pâte... Servez ce gâteau renversé encore tiède, avec une bonne crème anglaise ou une boule de glace à la vanille.
Il vous faudra un peu de patience avant de pouvoir croquer ces délicieux cookies fourrés au chocolat !! La ganache doit reposer au frais pour être ferme, et le montage des cookies demande de la minutie… Mais tout ce temps en vaut la peine ; ce goûter irrésistible plaira aux petits comme aux grands gourmands.

Quand je pense qu’il n’y avait pas de recette de gaufres sur ce blog !!! Voilà qui est réglé avec cette recette de gaufres croustillantes à l’extérieur, et moelleuses à l’intérieur. La pâte de base n’est pas très sucrée pour que vous puissiez vous faire plaisir avec les confitures, coulis et pâtes à tartiner de votre choix.
Pour les fêtes ou pour surprendre vos amis lors d’un simple goûter, testez cette recette de couronne briochée (kringle) au chocolat & noisettes !

Le goût du spéculoos est assez léger dans ce gâteau riche en fruits. N’hésitez pas à apporter plus de parfum à la pâte en ajoutant de la cannelle ou des épices à pain d’épices, ou en servant le gâteau avec une boule de glace au spéculoos pour ravir les gourmands…
Ce flan crémeux au chocolat est une recette de Yann Brys (pâtissier meilleur ouvrier de France). N’hésitez pas à le préparer la veille pour le lendemain. En effet, le flan doit être bien froid lorsque vous découperez les parts…

Découvrez ma recette de pain d’épice moelleux ! Veillez à la qualité de vos ingrédients : un miel bio, des écorces d’oranges confites de qualité, des épices fraîches (oubliez la cannelle qui dort dans votre placard depuis plusieurs années, elle a perdu ses saveurs !).
Voici une recette facile et gourmande de pancakes pour le petit déjeuner ou le goûter ! La pâte à pancakes n’est volontairement pas très sucrée, mais si vous souhaitez déguster ces pancakes nature (sans sirop d’érable ou confiture), n’hésitez pas à adapter la quantité de sucre selon vos goûts.

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