Avez-vous déjà réalisé des falafels ? Ces petites boulettes orientales sont un délice pour l’apéritif, accompagnées de sauces maison, de pain pita, et de crudités… Et en plus, elles sont très faciles à préparer ! Il faut simplement anticiper, en faisant tremper les pois chiches 24 h avant de faire la recette…
Découvrez ma recette du flan antillais à la noix de coco. Un dessert très facile à préparer ; sa pâte « magique », une fois cuite, offre deux textures irrésistibles ! Un biscuit moelleux façon « rocher coco », un flan parfumé à la vanille, le tout nappé de caramel… Trop bon ! Pour gagner du temps, je vous conseille de le préparer la veille. Vous pouvez également ajuster la quantité de noix de coco râpée selon les goûts : plus vous en mettez, plus la couche « biscuit » sera épaisse.
Découvrez ma recette gourmande de cannellonis ricotta-épinards. Un plat de mi-saison très réconfortant, à réaliser au printemps ou en automne.
Envie de changer de la classique tarte tatin aux pommes ? Testez cette version exotique, à la banane ! Le caramel est ici délicatement parfumé avec un peu de vanille et du jus de citron. Pour plus de gourmandise, je vous propose de servir cette tarte avec une sauce au chocolat facile et rapide à préparer. À vous de jouer !
Vous cherchez LA bonne recette de brownie pour votre goûter ? Testez celle-ci, riche en chocolat et en fruits secs… Vous pourrez le servir avec un glaçage au chocolat maison, ou une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise. À vous de jouer !
Envie d’un plat doux et réconfortant au cœur de l’hiver ? Préparez une délicieuse recette de soupe de carottes ! Parfumée avec du bouillon de légumes, des épices, et onctueuse avec l’ajout d’un peu de crème fraîche.
Le chili con carne est un plat texan épicé, né de la fusion entre la cuisine mexicaine et américaine. Découvrez ma recette facile et rapide, et mes idées gourmandes pour le servir à l’apéritif, en sandwich tortilla, ou sous forme de plat complet à partager en famille !
Voici une recette de soupe toute simple et très réconfortante qui plaira à toute la famille ! J'aime bien cette association avec de la patate douce ; ingrédient qui apporte de la rondeur, de l’onctuosité et de la douceur à la soupe de tomate.
Découvrez ma recette de bûche aux 3 chocolats facile à préparer ! Elle nécessitera simplement un peu de patience pendant le repos au réfrigérateur, entre chaque couche de mousse. À vous de jouer !
Voici 2 recettes inspirantes qui changent des traditionnelles truffes au chocolat pour Noël : découvrez comment préparer des perles coco à la vapeur comme au restaurant chinois, et des truffes blanches choco-coco qui vous rappelleront peut-être les Raffaello italiens. 2 recettes de boules au coco très faciles, à croquer avant, pendant, et après les fêtes.