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Envie de surprendre vos invités avec une boisson chaude maison très réconfortante ? Testez cette recette de chaï latte ! Un thé noir au lait chaud et aux épices… Pour plus de gourmandise, n’oubliez pas de le servir avec de la chantilly et des petits biscuits sablés pour le goûter ou l’heure du thé.
Découvrez comment réaliser facilement un thé glacé aux fruits maison !! Vous pouvez adapter cette recette à vos goûts en utilisant votre thé favori, en variant les fruits au fil des saisons, ou même en ajoutant quelques épices. L’infusion du thé à froid, permet d’obtenir une boisson subtilement parfumée, sans amertume.

Les agrumes doivent être achetés bio, car on garde la peau pour cette recette de vin chaud. De même, prenez soin d’acheter des épices fraîches et de bonne qualité. Oubliez les bâtons de cannelle qui traînent dans votre cuisine depuis plusieurs années !! En effet, les épices s’éventent avec le temps et il faut les conserver bien emballées dans un placard, à l’abri de l’air et de la lumière…
2 recettes de smoothies très faciles et rapides à préparer, avec des fruits de saison. Pour encore plus de fraîcheur, et si votre blender est assez puissant, utilisez des fruits congelés, ou ajoutez des glaçons au mélange avant de mixer. Détendez votre boisson avec du pur jus de fruits bio sans sucres ajoutés, ou avec du lait végétal pour obtenir la consistance souhaitée : un smoothie plus ou moins épais. Et dégustez immédiatement, bien frais !

Une boisson fraîche et vitaminée, très rapide et facile à préparer pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Petit rituel de saison... Depuis que je vis en région parisienne, j’aime me calfeutrer chez Angelina les soirs pluvieux de l’automne, dès que la déprime pointe le bout de son nez. Pour boire un bon chocolat chaud et manger une pâtisserie. Passer un moment en famille dans ce salon de thé chaleureux et intemporel, près des Tuileries, est mon petit remède miracle contre le cafard du dimanche soir...

Voici une recette de cocktail sans alcool pour rafraîchir vos convives !
L’idéal, si votre blender est très puissant, est d’ajouter quelques glaçons à ce mélange de smoothie juste avant de mixer, pour obtenir une boisson bien fraîche !

Une boisson sucrée et très fraîche pour profiter de l'été… A siroter au soleil ! Ingrédients : 300g de fraises, 300g de glace à la vanille, 30g de sucre, 380g de lait. Lavez les fraises et équeutez-les. Mixez tous les ingrédients afin d'obtenir un mélange homogène. Servez dans de grands verres avec une paille, des glaçons et quelques fraises en morceaux. Note : si la crème glacée et les fraises sont suffisamment sucrées, n'ajoutez pas de sucre en poudre. Découvrez aussi ma...