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À mi-chemin entre la tarte aux fruits, les barres de céréales et le crumble, ce gâteau a tout pour plaire aux gourmands ! Amusez-vous avec les fruits au fil des saisons… Au printemps, remplacez les baies par un mélange de fraises et rhubarbe compotées. En été, testez cette recette avec des abricots ou des prunes, et cet automne, optez pour des pommes et poires caramélisées ! Veillez simplement à ajuster la quantité de sucre selon l’acidité des fruits choisis.
Des esquimaux choco-vanille fait maison, pour faire fondre de plaisir petits et grands gourmands ! Pour varier les plaisirs, utilisez un chocolat pâtissier noir ou au lait, et du cacao amer ou plus doux selon les goûts.

Une délicieuse brioche maison parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter des enfants. Cette recette de brioche allemande très facile à préparer est à base de crème fraîche et ne contient pas de beurre…
Des biscuits italiens bien croquants et parfumés à la pistache… Parfait pour une pause-café gourmande, ou pour un tea time ! Pratique ; sans l’enrobage au chocolat, ils peuvent se conserver jusqu’à deux semaines dans une boîte hermétique.

Un brownie moelleux et crémeux à la fois, pour fêter Pâques comme il se doit, avec un goûter 100 % chocolat ! ;)
Une savoureuse tarte aux noix de pécan, parfumée au sirop d’érable, bourbon et cannelle… Dégustez-la à température ambiante avec de la crème ou de la glace à la vanille… pour plus de légèreté !!! ;)

Préparez un délicieux gâteau moelleux à la polenta et à l’orange pour le goûter ! Prenez le temps de faire confire vos fruits correctement avant de les déposer au fond du moule :) Vous aurez besoin de 6 à 7 oranges (bio de préférence). Environ 4 selon la taille pour obtenir 30 cl de jus + 2 oranges pour les tranches confites qui décoreront le gâteau.
Une boisson fraîche et vitaminée, très rapide et facile à préparer pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Des petits biscuits fourrés inspirés des lunettes à la confiture et des biscuits linzer :) Ils raviront petits et grands gourmands à l’heure du goûter !
Basez-vous sur le principe d’un quatre-quarts classique ; en pesant les œufs, on obtient la mesure à appliquer aux autres ingrédients (farine, beurre et sucre). Sachant que pour la farine, j’ai mélangé tant-pour-tant de farine de sarrasin et de farine de blé. Pour le sucre, j’ai mélangé du sucre blanc classique et un peu de cassonade.

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