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Une recette facile et gourmande d’aubergines grillées au four ! Un accompagnement de saison qui plaira à tous. Vous pouvez trouver le zaatar (un mélange d’épices du Moyen-Orient utilisé dans la cuisine levantine) dans les épiceries fines et sur internet. Sinon, remplacez-le par 1 c. à soupe de mon mélange d’épices détaillé en bas de la recette ;)
Magique, oui ! Mais pas si facile à réaliser ;) Suivez bien mes conseils pour réussir ce gâteau magique citron-fruits rouges ! Un dessert aérien et crémeux qui plaira à tous.

Cette tarte soleil simple à préparer et très gourmande régalera tous vos convives ! Choisissez un thon à l’huile et des tomates confites de bonne qualité. Gardez l’huile des bocaux pour ajuster la consistance de la tartinade en mixant.
2 recettes de smoothies très faciles et rapides à préparer, avec des fruits de saison. Pour encore plus de fraîcheur, et si votre blender est assez puissant, utilisez des fruits congelés, ou ajoutez des glaçons au mélange avant de mixer. Détendez votre boisson avec du pur jus de fruits bio sans sucres ajoutés, ou avec du lait végétal pour obtenir la consistance souhaitée : un smoothie plus ou moins épais. Et dégustez immédiatement, bien frais !

Ces courgettes farcies constituent un repas complet et gourmand avec leur farce à la viande et au boulgour. Découvrez cette recette de saison facile à préparer !
Cette crème glacée banane-choco-noisettes ne nécessite pas l’utilisation d’une sorbetière ou d’une turbine à glace. Mais vous aurez besoin d’un bon mixeur. Vous pouvez déguster cette nice-cream encore très crémeuse et fluide juste après avoir mixé, ou la laisser prendre quelques heures au congélateur pour une texture plus ferme.

Découvrez ma recette de cheesecake aux myrtilles ! Il n’y a rien de difficile dans la préparation d’un cheesecake, il faut juste être patient et respecter les temps de cuisson et de repos… À vous de jouer :)
La tarte thon-tomates est une recette classique de l’été qui plaît à toute la famille… Découvrez ma recette facile et mes conseils pour la réussir !

Ce curry veggie aux aubergines, lait de coco et pois chiches constitue un plat complet, original et réconfortant. Servez-le avec un riz basmati ou thaï, et des naans pour plus de gourmandise :) Vous pouvez trouver de la pâte de curry et du curcuma frais dans les magasins bio.
Si vous en avez un, faites cuire votre tian provençal dans un plat en terre cuite traditionnel. Les quantités des légumes (ci-dessous) sont bien sûr à adapter selon la taille de votre plat. L’essentiel étant que les lamelles de légumes soient bien serrées les unes contre les autres.

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