Torta italienne à la ricotta & pépites de chocolat

Halte là, grands gourmands !! Ne passez pas à côté de cette savoureuse torta à la ricotta et pépites de chocolat fondantes ! Pourquoi je l’adore ? Pour sa pâte sablée craquante, sa texture mousseuse/aérienne proche de celle d’un cheesecake, et son doux goût de vanille et de cacao… Miam ! Pour découvrir la recette complète, rendez-vous sur régal.fr

Note : j’ai réalisé cette tarte italienne dans un moule rond de 20 cm de diamètre, à charnière. C’est plus facile pour le démoulage et le service. Vous pouvez aussi utiliser un moule à fond amovible.

Découvrez aussi ma recette de cheesecake au chocolat.

 

LA RECETTE COMPLÈTE :