Cupcakes chocolat - vanille, comme des OREOS

À savoir tout d’abord : il n’y a pas d’ OREOS dans cette recette ! Simplement, le goût et la couleur de ces gâteaux me faisaient penser aux fameux biscuits. Ces cupcakes régaleront petits et grands gourmands pour le goûter : en plus, ils ne sont pas trop sucrés ! Optez pour du chocolat noir 70% minimum, de la vanille de qualité, et du gué de cacao pour la touche craquante (à défaut, utilisez des billes ou vermicelles de chocolat).

La recette est simple ; imprimez-la sur régal.fr.

Note : je ne suis pas vraiment adepte de cupcakes d’habitude, mais ces petits gâteaux sont très moelleux, et les saveurs justement dosées avec le chocolat très noir et le beurre salé. La crème est délicatement parfumée à la vanille. Ajoutez un peu de grué de cacao pour la déco, vous obtiendrez un cupcake black & white, so chic !

 

LA RECETTE COMPLÈTE :