Brookies (cookie-brownie)

Une recette parfaite pour le goûter, et pour tous les fans de cookies ! Une délicieuse alliance entre le brownie et le célèbre biscuit américain aux pépites de chocolat… La recette est très simple et inratable ! Comptez 8 min de cuisson pour des cookies moelleux, et 10 min pour des cookies plus croustillants. Découvrez la recette complète sur le site du magazine Régal : régal.fr.

Astuce : si les cookies sont un peu trop croquants 1 ou 2 jours après leur cuisson, n'hésitez pas à les ramollir quelques secondes au micro-ondes, ou à les déguster avec un lait chaud. Autre chose : vous pouvez ajouter des noix torréfiées et hachées à la préparation de la pâte à brownie : pour apporter un peu plus de croquant et d'originalité !

Merci à l'épicerie Instant Chef pour le délicieux cacao en poudre.

 

LA RECETTE COMPLÈTE :