Cœur moelleux au chocolat

Cette recette est dédiée à tous les amoureux - tout court, ou amoureux du chocolat ! - et aux autres, les gourmands. À l’occasion de la Saint Valentin, ou pour faire fondre l’élu(e) de votre cœur toute l’année, préparez ce savoureux moelleux. Le décor « kawaï » voire un peu kitsch (glaçage brillant + cœurs en sucre) est à croquer ;) Ces détails font de ce gâteau pourtant simplissime, une petite merveille ! Retrouvez la recette complète sur régal.fr.

Note : les blancs montés en neige apportent une légèreté incroyable à ce gâteau ! J’ai utilisé un chocolat noir corsé, que vous pouvez remplacer par du chocolat au lait selon les préférences.