Pâte à crêpes au cacao

Une recette pour la Chandeleur ou pour mardi gras, qui régalera petits et grands gourmands à la table du goûter ! Pour changer de vos crêpes natures, pensez à parfumer la pâte avec un peu de cacao en poudre… C’est fort en chocolat !! 

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Note : cette pâte à crêpes au cacao contient un peu moins de gluten, et est légèrement plus fragile qu’une pâte à crêpes classique. Manipulez-les avec beaucoup de délicatesse ! Vous pouvez aussi teinter votre pâte à crêpes avec du thé matcha, ou du jus de mûres pour une pâte rosée.

 

LA RECETTE COMPLÈTE :