Cake au curcuma, chorizo & feta

Un cake sans gluten à tester pour l'apéro... Saviez-vous que le curcuma est un super aliment* ? Tant mieux, car j'adore ça ! Il colore et parfume à merveille mes recettes favorites. Retrouvez cette recette sur Régal.fr.

 

Note : le seul inconvénient avec les recettes sans gluten, c'est la texture friable des gâteaux et des cakes... Pour y remédier, procurez-vous un sachet de gomme de guar (en magasin bio). Cet ingrédient magique apporte élasticité et moelleux à la pâte.

 

LA RECETTE COMPLETE :