Fondant poires chocolat sans gluten

Un gâteau moelleux aux poires et au chocolat, à déguster en famille ! Une recette sans gluten, car j'ai remplacé la farine par de la poudre de noisettes.  Découvrez la recette imprimable sur Régal.fr.

 

Note : un peu de patience ; laissez refroidir votre gâteau pendant quelques heures avant de le démouler et de le couper en parts individuelles. Vous pouvez même le réserver au frais, il se tiendra mieux. A la sortie du four, le gâteau sera très-très fondant (délicieux, mais difficile à découper "proprement"). Servez avec une boule de crème glacée à la vanille.

 

LA RECETTE COMPLETE :