Hamburger de tomate

Miam, un bon burger... Sans pain ! Pour changer des tomates farcies et faire plaisir aux petits et aux grands gourmands, testez ma recette de Tomato Burger sur Régal.fr !

 

Note : choisissez des tomates charnues et fermes. Pour la viande, achetez-la chez votre boucher et/ou bio. J'ai choisi des tranches d'emmental, mais vous pouvez très bien remplacer ce fromage par du comté, de la mozzarella ou du chèvre. Le petit truc magique ? Les oignons caramélisés... C'est si bon ! Vous pouvez aussi réaliser cette recette pour l'apéro. Pour cela, réalisez des petites boulettes de boeuf et choisissez des tomates cerises ou tomates cocktail. Adaptez la taille de vos tranches de fromage et de vos feuilles de salade… Quelques pics en bois pour fixer les mini sandwichs, et le tour est joué !

 

Découvrez aussi ma recette de burger végétarien !

 

LA RECETTE COMPLETE :