Gratins de courgette et riz

Des petits gratins de courgettes à la béchamel végétale au lait d'amande... Parfait pour les intolérants au lactose.

Tous mes conseils et la recette sur Régal.fr

 

Note : connaissez-vous la levure maltée ? On la trouve en magasin bio, et mélangée avec un peu d'amandes en poudre et une pincée de sel, elle imite à merveille le parmesan râpé ! Pour ceux qui n'ont pas de problème avec les produits laitiers, vous pouvez très bien réaliser votre recette favorite de béchamel classique et saupoudrer votre gratin de fromage.

 

Découvrez aussi ma recette de crumble de courgettes et fromage frais.