Curry japonais et poulet pané

Dans ce curry, point de lait de coco ! Je vous propose une version à la japonaise, à base de bouillon, de carottes et d'épices… Une sauce onctueuse qui vient nourrir un poulet croustillant à souhait. Que demander de plus ?

Retrouvez cette recette sur le site Instant Chef.

 

Note : pour paner le poulet, vous pouvez utiliser des flocons "panko" : il s'agit d'une fine chapelure japonaise.

Découvrez aussi ma recette de curry de poisson, et de curry indien de poulet.

 

LA RECETTE :