Crumble aux pommes

Pour 4 petits pots, préparation 15 minutes, cuisson 35 minutes : 4 pommes, 130 g de farine, 100 g de beurre demi-sel, 2 cuillères à soupe de sucre cassonade, quelques amandes effilées, 4 cuillères à soupe de caramel au beurre salé.

  1. Mélangez la farine, le beurre et le sucre dans un saladier, du bout des doigts, afin d’obtenir un mélange sableux.
  2. Epluchez les pommes, et coupez-les en petits cubes.
  3. Déposez les fruits au fond des ramequins puis recouvrez d’une cuillère à soupe de caramel au beurre salé et du crumble.
  4. Saupoudrez d’amandes effilées avant d’enfourner 35 minutes à 190°C.