Crème dessert vanille et fraises

J’ai testé dans la cuisine de Régal une recette de Grégory Quéré, gagnant de l’émission « Qui sera le prochain grand pâtissier ? » sur France 2. Découvrez la recette de ce dessert à la vanille et aux fraises ici.

 

Astuce : vous pouvez gagner du temps dans la réalisation de cette verrine : achetez des biscuits à la cuillère tout prêts ou réalisez une génoise plus épaisse. Grégory Quéré propose aussi de remplacer la panna cotta par de la glace à la vanille pour un dessert glacé ! Enfin, il est possible de remplacer le chocolat blanc par un chocolat noir selon les goûts.

 

Découvrez aussi ma recette de panna cotta et coulis de fruits rouges.