Pizza Margherita

 

 

 

 

De la pâte à pizza moelleuse et craquante, de la sauce tomate, une quantité généreuse de mozzarella et quelques feuilles de basilic. C'est tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser une succulente Margherita.

Pour 4 personnes : 1 bonne pâte à pizza maison, 500g de mozzarella, 8 brins de basilic, 500ml de sauce tomate.

  1. Préchauffez le four au maximum (210° minimum).
  2. Etalez la pâte au rouleau.
  3. Posez le rond de pâte sur une plaque à four recouverte de papier cuisson.
  4. Etalez la sauce tomate sur le rond de pâte.
  5. Répartissez la mozzarella déchirée dessus.
  6. Faites cuire 10 à 15 minutes.
  7. Garnissez de basilic ciselé avant de servir.